Центральное телевидение 23.05.2026

Выпуск «Центрального телевидения» от 23 мая посвящён сливочному маслу — продукту, который стоит на каждой кухне, но редко вызывает вопросы, пока не доходит до выбора в магазине. Авторы программы берут за точку отсчёта жирность: от стандартных 72,5% до заявленных 82,5% и выше. Производители привычно убеждают, что чем больше цифра, тем качественнее содержимое, но в эфире эту аксиому решают проверить на практике. Команда закупает несколько распространённых марок и отправляет их на независимую экспертизу. В лаборатории специалисты разбирают состав, оценивают технологию выработки и сверяют образцы с техническими регламентами. Параллельно диетологи объясняют, как разница в процентах жира влияет на организм и оправдана ли переплата за «премиальные» упаковки. В кадре показывают ход испытаний и реакцию специалистов, когда итоги тестов идут вразрез с розничными ценниками. Ведущие не раздают готовых инструкций, а учат читать маркировку, отделять рекламные уловки от реальных характеристик и обращать внимание на фактический состав, а не на яркие надписи на пачке. Программа выдержана в спокойном, документальном ключе, без нагнетания и сенсационности, с акцентом на проверяемые данные. Возрастной рейтинг — 12+.