Повара на колесах 22.03.2026

Повара на колесах 22.03.2026 22 марта в эфир выходит новый выпуск проекта «Повара на колесах». В этот раз готовить будет Георгий Троян, шеф-повар ресторана «Северяне». Профессионалы его знают давно: в 2015 году Трояна признали лучшим молодым поваром России. Образование он получал во Франции, в известной академии, однако в работе сознательно выбирает простые методы. Троян предпочитает открытый огонь и русскую печь. Для него это не дань моде, а рабочий инструмент. В выпуске показывают эксперимент: шеф готовит в печи мороженое. Технически это сложно, требуется контроль температуры, но получается необычно. В дорогу Георгий отправился с Антоном Ковальковым. Их связывает долгая дружба, поэтому на кухне меньше формализма и больше откровенных разговоров. Героям приходится готовить в пути, часто в полевых условиях. Они пробуют местные продукты, берут старые рецепты и переделывают их на свой лад. В кадре нет лишней театральности — только работа с огнем и диалог о профессии. Премьера доступна на официальных ресурсах проекта и в онлайн-кинотеатрах.