Формула еды 21.03.2026

В выпуске «Формулы еды» от 21 марта 2026 года ведущие Анна Цуканова-Котт и доктор Сергей Агапкин продолжают гастрономическое путешествие по России. Программа, выходящая на телеканале «Россия 1», исследует путь продуктов от поля до прилавка — в этом эпизоде герои отправляются на производство, чтобы разобраться, как изготавливается привычный товар и на что стоит обратить внимание при покупке. Зрителям показывают реальные цеха, технологии обработки и упаковки, объясняют, какие этапы влияют на качество и безопасность еды. Агапкин комментирует процесс с медицинской точки зрения: какие компоненты полезны, а какие лучше обходить стороной. Цуканова-Котт добавляет практические советы по выбору и хранению продуктов, а в специальной рубрике вместе с шеф-поваром готовит простое блюдо, демонстрируя, как сохранить максимум пользы при минимуме усилий. Формат передачи намеренно избегает сложных терминов — здесь говорят о еде так, как обсуждают её на кухне: по делу, с примерами и без назидательности. Иногда в кадре возникают неожиданные повороты: то технология удивит, то находка на ферме заставит пересмотреть привычки. Архив выпусков доступен на платформе «Смотрим», программа выходит в утреннем эфире по субботам. Тем, кто следит за рационом или просто любит узнавать новое о привычных вещах, такой формат подойдёт — без излишней драматизации, но с вниманием к деталям, которые действительно влияют на повседневный выбор.